• przepisy,  zdrowie

    Buraczki do słoików. Karminowe złoto na zimę.

    Cale lato i jesień w całej kuchni pełno słoików. Co się da przetwarzamy. Robimy dżemy, kompoty, konfitury, przeciery, musy. Wekujemy. Trochę roboty jest z tym ale to ile radości i ciepłych letnich wspomnień przynosi taki słoiczek otwarty zimą nie da…

  • holistyczne,  o życiu,  zdrowie

    Drobna rzecz a cieszy… i to jak. O rytuałach.

    Kiedy ostatnio zrobiłeś coś dla siebie? Kiedy nagrodziłeś się. Pomyślałeś tylko o sobie? Ja chwile temu. Wypiłam w spokoju w samotności, w ciszy, w porannych promieniach jesiennego słońca moją ulubioną kawę. Kawę z australijskiego płaskowyżu. Kawę którą sprowadzam z antypodów.…

  • holistyczne,  zdrowie

    Chwila dla stóp

    Zły dzień? Boli cię głowa, jesteś zmęczony? Marzysz tylko o tym, by wreszcie usiąść na kanapie? Znam to. Wiesz co mnie ratuje? Przyjemna sesyjka automasażu stóp. Wiem, że refleksologia czyni cuda. Zapalam ulubione świece albo kadzidło. Czasem włączę muzykę czasem…

  • holistyczne,  zdrowie

    Szewc bez butów chodzi

    W naszym domu chyba nikt nie chodzi w kapciach. Wszyscy lubimy chodzić na boso. Jak ten szewc co bez butów chodzi. No i wychodzi na to że dobrze robi. Lekarze od dawna informują, ze chodzenie boso ma zbawienny wpływ dla…

  • holistyczne,  Lato,  zdrowie

    Upał

    Zdecydowanie klimat się nam ocieplił. Zmienił. Lato, które mamy w sumie już od kwietnia w tym roku nas rozpieszcza. Nie żebym narzekała. Bardzo lubię taką pogodę. Moim największym, niespełnionym jeszcze, marzeniem jest Australia. Jako stworzenie ewidentnie ciepłolubne marzę o 20…

  • przepisy,  zdrowie

    Ocet jabłkowy

    W naszym domu octów używamy w różny sposób. Tego spirytusowego najcześciej do sprzątania. W kuchni i apteczce używamy octu jabłkowego. Domowego. Właśnie nastawiłam kolejny słój. A po co właściwie ocet w naszej diecie? W naszej apteczce? Wg dietetyki chińskiej ocet…

  • holistyczne,  zdrowie

    Cykl

    Wierzę, że w naturze wszytko jest połączone. Cykliczne. Każda pora roku czerpie z kolejnej. Jestem kobietą. Moje życie to cykl. Koło. To jak potraktuję się w danym miesiącu odbije się na mnie w kolejnym. To najprostsza zasada, o której powinniśmy pamiętać…

  • przepisy,  zdrowie

    Kompot

    W erze gazowanych ulepków pyszny orzeźwiajacy kompot odchodzi w zapomnienie. Ba boję się że w niewielu domach gotuje się jeszcze kompoty. Dzisiaj szybki przepis kompociku, który rano u nas swoim zapachem wypełnił dom. To najszybszy i najprostszy napój jaki robimy…

  • Lato,  przepisy,  zdrowie

    Porzeczki.

    Rubinowa, słodko – kwaśna pychota. Wspominałam ostatnio jak babcia robiła porzeczkową galaretkę. Była piękna rubinowa. Słodko – kwaśna. Najlepsza ze świeżutką bułką z masłem ( które babcia też robiła samodzielnie) albo z domowym białym serem. A zapach, który unosił się…

  • holistyczne,  przepisy,  zdrowie

    Ogórki kiszone

    Lato to czas gromadzenia. Nasze organizmy gromadzą zapasy witamin i minerałów na okres jesienno zimowy. Kiedyś nasze matki, babcie i ich matki i tak dalej robiły przetwory. Ogórki kiszone, dżemy, konfitury i kompoty. Zapasy na zimę. Jakoś wśród moich znajomych…