Czy kompot z gruszek może być lekiem?
Jesień ma to do siebie, że na około wszyscy psikają, kichają, kaszlą. O czyhającym za każdym krokiem światowym wirusie nie wspominając. I pomimo, iż uważam, że najlepszym czasem na wzmacnianie odporności jest lato to tak naprawdę dbać i wzmacniać ja…
Kompot z jabłek
W erze gazowanych ulepków pyszny orzeźwiajacy kompot odchodzi w zapomnienie. Ba boję się że w niewielu domach gotuje się jeszcze kompoty. Dzisiaj szybki przepis kompot z jabłek, który rano u nas swoim zapachem wypełnił dom. To najszybszy i najprostszy napój…
Równowaga nie jest statycznym stanem.
Gotując rano pyszną zupę (botwinkę) i kompot z sezonowych owoców i chińskich korzonków rozmyślałam o otaczającym mnie świecie i ludziach w nim (przyjaciołach, pacjentach, rodzinie, innych terapeutach). Wszak jak mawia Dorota Łapa Dietetyk,Terapeuta TCM nic tak nie porządkuje myśli jak…
Jak wzmocnić Płuca?
W świetle aktualnej pandemii wiele uwagi poświęcono naszym Płucom. Co wieczór oglądaliśmy wiadomości i słyszeliśmy makabryczne relacje ludzi, którzy mają problemy z oddychaniem, pilną potrzebę respiratorów. O większym ryzyku ciężkiego przebiegu choroby związanego z osobami, które miały wcześniej problemy z oddychaniem,…
Jak przetrawić Święta?
„- A może jeszcze serniczka? -Nieeeee, już nie mam miejsca, ale daj. Jest pyszny. A w sumie makowca też poproszę. ” I tak o. Można i o rybie, pierogach okraszonych bułka tartą i masełkiem, wszelkich mięsach na świątecznym obiedzie. Sernikach,…
Będę wydawać wiele wdzięcznych westchnień tej jesieni
Jesień ma w sobie jakąś magię. Jesień dla mnie ma magię miłości. Jesień to miesiące bardzo ważne w moim życiu. Jesienią urodziłam się i rodzę każdej na nowo. Poprzedniej jesieni nie dbałam o siebie. Albo zwyczajnie było mniej tego niż…
Buraczki do słoików. Karminowe złoto na zimę.
Cale lato i jesień w całej kuchni pełno słoików. Co się da przetwarzamy. Robimy dżemy, kompoty, konfitury, przeciery, musy. Wekujemy. Trochę roboty jest z tym, ale to ile radości i ciepłych letnich wspomnień przynosi taki słoiczek otwarty zimą, nie da…
Jesień. Chaos i ciepłe jesienne promienie.
U nas dziś spokój. Cisza. Błogo. W naszym rodzinnym rytmie dnia, w naszej diecie widać już jesień. Śpimy dłużej, kładziemy się wcześniej. Jemy częściej ciepłe posiłki. Pijemy więcej ciepłych napojów. Otulamy się kocami i korzystamy z pięknego złotego słońca. I…
Dziecinnie prosty placek z jabłkami
Zaczęło się. Babie lato w pełni. Jesień nadchodzi. Moja córeczka przypomniała sobie o najprostszej i jej ulubionej przekąsce. To najzwyczajniejszy placek z jabłkami. Nie jest on jakiś wyjątkowo zdrowy ale za to jest dziecinnie proste, zawsze się udaje i jest…
Konfitura z winogron
W ogrodzie moich rodziców rośnie piękna stara winorośl. Co roku daje nam pyszne i bezpestkowe winogrona. Tato robi z nich wyśmienite wino a ja konfiturę z orzechami. Zbieg okoliczności Konfitura właściwie powstała przypadkiem. Któregoś roku było ich tak dużo, że…
