• Lato,  oddycham,  smakuję

    Porzeczki.

    Rubinowa, słodko – kwaśna pychota. Wspominałam ostatnio jak babcia robiła porzeczkową galaretkę. Była piękna rubinowa. Słodko – kwaśna. Najlepsza ze świeżutką bułką z masłem ( które babcia też robiła samodzielnie) albo z domowym białym serem. A zapach, który unosił się…

  • holistyczne,  oddycham,  smakuję

    Ogórki kiszone

    Lato to czas gromadzenia. Nasze organizmy gromadzą zapasy witamin i minerałów na okres jesienno zimowy. Kiedyś nasze matki, babcie i ich matki i tak dalej robiły przetwory. Ogórki kiszone, dżemy, konfitury i kompoty. Zapasy na zimę. Jakoś wśród moich znajomych…

  • oddycham

    Lato

    Lato. Słońce. Radość. Lody. Napoje z lodem. Klimatyzacja. I angina. Znacie to? No właśnie. Zawsze się zastanawiałam jak to jest. Najcieplejsze miesiące roku a infekcji tak strasznie dużo. A jak się chronić? Prosto. Złoty środek. Ale do rzeczy. Lato to gorąco,…