• holistyczne,  o życiu,  smakuję

    Smakuj, delektuj się, bo…

    Już wiesz, czym jest smakowanie, delektowanie się. Wiesz, że polega na wzmacnianiu doświadczania pozytywnych emocji, więc nie będzie dla Ciebie zaskoczeniem, gdy napiszę, że smakuj, bo smakowanie, delektowanie ma wiele zalet w zakresie szczęścia, zdrowia czy wydajności. Ludzie, którzy delektują…

  • holistyczne,  o życiu,  smakuję

    Smakuj

    Oddychaj. Smakuj. Żyj. Chyba najczęściej powtarzane przeze mnie słowa. Mają tyle wymiarów, ile uszu je słyszy i oczu czyta. Bo dla każdego znaczą coś innego. Weźmy takie smakuj. Smakujesz? Smakujesz życie? Jak je smakujesz? Jesz to, co lubisz czy może……

  • Rok zupy,  smakuję,  wiosna,  Zupy

    Zupa chrzanowa

    Dziś robimy sobie powtórkę z rozrywki. Rodzinka na obiad zażyczyła sobie zupę chrzanową, którą tradycyjnie gotujemy właśnie wiosną. A już obowiązkowo na Wielkanoc. Jest pysznie kremowa. Lekko szczypie w język. Lekko kwaśnawa.  Bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Wielkanoc dla większości równa…

  • Rok zupy,  smakuję,  Zupy

    Zupa z soczewicy z parmezanowymi grzankami

    Od wczesnego ranka słońce śmiało wdziera się do salonu. Ptaki śpiewają na cześć wiosny. Ja od rana wiem, że dziś cały dzień spędzę w ogrodzie. Będę pielić, kopać, sadzić. Będę odpoczywać po niełatwym tygodniu i nabierać sił na kolejne. Tak…

  • o życiu,  Rok zupy,  smakuję

    Najlepsza ogórkowa świata

    Z okazji Dnia Babci i Dziadka, i jednej zupy do tyłu, która mi tam gdzieś ciąży w zakamarkach bloga myślę sobie: “jaka zupa mi się kojarzy z babcią?”. I w sumie nie umiem na to pytanie odpowiedzieć…. Czy babcie nie…

  • holistyczne,  oddycham,  Rok zupy,  smakuję

    Magiczna zupa która leczy.

    Para bucha znad kociołka. W powietrzu unosi się intensywna woń ziół zmieszanych z kadzidłem, które wypełnia dom. Drobna kobietka co chwilę dorzuca coś do gara. Warzy lek. Lek dla dziecka. Lek dla całej rodziny. Lek, który wzmacnia ich siłę. Podnosi…

  • holistyczne,  Rok zupy,  smakuję

    Zupa miso na bank nie z misiów

    Rok 2019 mieliśmy rozpocząć pyszną pożywną zupą z grzybami, serem i kurczakiem, którą nazywamy w domu zupą cioci Eweliny. To ona, moja przyjaciółka z dzieciństwa, po raz pierwszy podała mi ten przepis. To jedna z naszych ulubionych zup. Nie często…